Bild: Emil Müller
Liebe Mitglieder,
an diesem Wochenende haben wir den 3 Advent gefeiert, der Winter ist jetzt auch angekommen.
Daher gibt es wieder ein leckeres neues Rezept, für den Gaumen.
Haferflocken - Walnuss - Taler
Zubereitung:
Die Walnüsse im Multi Zerkleinerer fein hacken. Mehl, Zimt und Backpulver
in eine Rührschüssel mischen. Zucker, Vanillezucker, ei sowie Butter in Würfel hinzugeben und alles zu einem Teig kneten. Haferflocken und Nüsse unterkneten.
Den Teig für 30 Minuten ruhen lassen, so dass die Haferflocken etwas quellen können.
Forme nun kleine walnussgroße Haufen und setze diese auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech.
Im Ofen bei 160 Grad Umluft auf der mittleren Schiene für ca. 14 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen Schokoladenglasur schmelzen und damit die Haferflockenkekse verzieren.
Viel Spaß beim ausprobieren.
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